gondolat“Ha körlünézel a pincében, vajon gondolsz arra, hogy isteneket őrzöl hordóidba zárva?„

Pilinszky János

Vége a szüretnek!

A 2012-es szüretet október 12.-ével befejeztük! Régóta nem értek be a szőlők ilyen korán, de a legfontosabb, hogy nagyon szép, egészséges, érett, zamatos szőlőket szüreteltünk!

A Leánykával kezdtünk augusztus 30.-án, és a Cabernet Sauvignon és Merlot párossal fejeztük be október 12.-én! Néhány tétel még erjed, de a többség már tölgyfahordóban vagy saválló tartályban várja a sorsát!

Kiváló cukorfokai voltak a szőlőinknek (19-23 mm között). A tételek kiváló karaktert mutatnak még erjedés alatt is és bízunk benne, hogy a 2012-es évjárat valóban a jó évjáratok közé kerül be!  

XVII. Egri Bikavér Ünnep Szent Donát napján!

2013. július 11. (csütörtök) és 14. (vasárnap) között megrendezésre kerülő Egri Bikavér...

bíró borozó

Error: No articles to display

boraink

Error: No articles to display

hírek

bortudomány

kedvel?

Ha tetszett a biropince, ajánjon az ismerőseinek!