“Ha körlünézel a pincében, vajon gondolsz arra, hogy isteneket őrzöl hordóidba zárva?„ - Részletek
- Megjelent: 2012. április 21
- Írta: Super User
- Kategória: Invitáló az egri Bírópincébe
Föld fűszerezte, nap édesítette, szív dédelgette, idő nemesítette. Mi az?
A bor, persze, de mégis!
Mi az, ami egy pohár, egy korty borban annyira megfogja az embert?
"Mámoranatómiám főtétele: minden mámor gyökere a szerelem. A bor folyékony szerelem..." (Hamvas Béla)
Az a baj, hogy az tollat tartó (billentyűkön zongorázó) kéz mindig többet és többet írna, pedig a nagy titok itt van, a fenti rövid idézetben. Mert el lehet mondani, hogy a bor az isteni ital, de mitől isteni? A borban több van mint savharmónia alkohol, illat (,stb.). Ha csak ezt néznénk, nem lenne más csak puszta élvezeti- élelmiszer.
Szerelmesnek kell lenni ahhoz, hogy igazán jó bort készítsen a gazda (borász), szerelmesnek kell lenni ahhoz, hogy igaz valójában megismerje az ember az éppen felkortyolt bort. Szerelem nélkül nem megy. Ezért van, hogy a szerelem nélküli ember inkább a sörre és az égetett szeszre esküszik. A szerelmes és bölcs ember a borra.
Jó, ha az ember a szeretett személy jelenlétében kortyolgat, de nem kell feltétlenül egy másik személy a szerelem érzésének megéléséhez. Csak egy tökéletes pillanat, egy tökéletes bor, egy tökéletes helyen...
